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Gastronomia

MONTEMOR-O-NOVO PROMOVE WORKSHOPS DE CULINÁRIA PARA CRIANÇAS

A Oficina da Criança, em Montemor-o-Novo acolheu a 16 de outubro, um workshop de culinária, onde foram confecionadas pizzas artezanais com farinhas integrais biológicas. Uma iniciativa inserida na Semana da Alimentação, no âmbito do SMEA – Semear em Montemor – Estratégia -o-Alimentar e da Agenda 21 Local, promovida pela Câmara Municipal de Montemor-o-Novo.

As crianças da Oficina saíram à rua e tiveram uma experiência de fazer uma pizza com condimentos diferentes daquilo que é costume, utilizando massa integral biológica e produtos agrícolas da época.

Segundo os responsáveis pela iniciativa, “este foi um desafio muito bem aceite pelas crianças, que fizeram pizzas com feijão verde, beterraba, abobora com alecrim, acelga, nabiça, azeitonas, cogumelos , tomate e queijo”.

Os produtos usados neste workshop foram de origem local, e segundo o executivo municipal, o objetivo destas ações é a “promoção de práticas alimentares saudáveis e cidadãos implicados numa cultura de valorização do seu património agroalimentar”.

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